“竹笋是个好东西，特别是嫩嫩的笋尖，脆嫩爽口，非常好吃。不过，这个季节新鲜的倒是没有了，保鲜的也不错，我和家里小MM都喜欢吃。用五花肉炒，笋尖的味道不会那么寡味，吃起来香很多，我喜欢的一种做法。单位饭堂的饭菜没啥油水，中午吃了饭，到了下午4点多肚子就饿死了，回家赶紧买肉吃，哈哈。看来素食是不适合我的了，嘿嘿。”食材明细五花肉适量笋尖适量青红椒适量生抽适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺五花肉炒笋尖的做法步骤1将五花肉、笋尖焯水。2将笋尖切好待用。3将五花肉切好待用。4起油锅，炒香青红椒，下五花肉煸炒。5加入生抽，让五花肉上点颜色，也先入点味道。6加入笋尖炒匀。7加点水稍煮，等它们的味道能融合。8最后加盐、鸡精调味就好了