寿司大家都不陌生，是一种非常受欢迎的传统美食，味道鲜美、软嫩鲜香，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，寿司每个人的做法都不一样，根据自己的喜好放食材，做法非常的简单，我家孩子也喜欢吃寿司。

寿司相信很多人都喜欢吃，就是用米粉加上各种配菜制作而成，食材丰富，味道鲜美，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃，我家孩子也很喜欢吃寿司，我也是经常在家做，在外面买的吃着不放心，自己在家做，制作简单，好吃还实惠，下面就来分享一下寿司的简单做法。

一、寿司做法一

1、准备食材：大米、海苔、香肠、玉米、黄瓜、胡萝卜、青豆、盐、海苔碎、寿司醋

2、大米洗干净，放锅里蒸熟，把香肠切成片，起锅烧油，油热把香肠片放进去煎制一下，煎制两面金黄就可以了，黄瓜洗干净切小丁，玉米、青豆洗干净，胡萝卜洗干净切小丁，锅里加油，油热把青豆、玉米、胡萝卜、黄瓜放进去。

3、加入一点盐炒一下，把蒸好的米饭放碗里，把炒好的菜放进去，再放入海苔碎和寿司醋抓拌均匀，准备一个小方盒子，铺上保鲜膜，把搅拌好的饭放进去，压紧实，再铺上火腿片，把保鲜膜拉出来，饭团拿出来，再卷上一圈海苔，营养丰富又好吃。

二、寿司做法二

1、准备食材：紫菜、米饭、鸡蛋4个、胡萝卜、火腿、鱼糕饼、紫苏叶、香油、白糖、生抽、盐、芝麻

2、碗里打入鸡蛋，加入一点盐，搅拌成鸡蛋液，锅里刷上一层油，把鸡蛋液倒进去铺均匀，煎成鸡蛋薄饼，煎好后盛出来切成丝，胡萝卜洗干净，切成丝，放进锅里，加入一点盐炒软，鱼糕饼切成丝，

3、鱼糕饼丝放锅里，加入生抽、白糖、辣椒面翻炒一下盛出来备用，火腿也放锅里煎一下，切成小条，把饭放进碗里，加入盐、香油搅拌均匀，紫菜铺在工具上面。

4、均匀地铺上一层米饭，再铺上紫苏叶，胡萝卜丝、蟹棒、火腿、鱼糕饼、鸡蛋饼卷起来卷紧实，抹上一层香油，切成小段，撒上芝麻，寿司就做好了。

总结：寿司就做好了，味道鲜美、软嫩鲜香，看着就有食欲，做法也是很简单，寿司每个人的做法都不一样，配菜可以根据自己的喜好来放，上面两种寿司也是我经常做的，做法很简单，喜欢的可以试试。

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